So trinkt Frankreich!

Französisches Lebensgefühl auf Eis mit Thomas Henry

 
Nach Brasilien und dem bundesweiten Caipirinha-Hype auf allen Public Viewing Plätzen vor zwei Jahren fiebern wir beim diesjährigen Fußball-Highlight französischer Trinkkultur entgegen! Doch was kommt in Frankreich ins Glas? Der Berliner Erfrischungspionier Thomas Henry serviert gleich drei köstliche französische Alternativen zum Fußballklassiker Bier, mit denen wir unsere Gäste begeistern und auf viele Tore von unserer Elf anstoßen können – Santé!
 
Cognac – der berühmteste Weinbrand der Welt und ein echter Franzose. Denn nur das hochprozentige Traubendestillat aus der französischen Region um die Stadt Cognac darf sich auch so nennen. Gemixt mit Limette, Vanille, Minze und Thomas Henry Spicy Ginger, der scharf-würzigen Ingwerlimonade, wird das ein erfrischend süßer Sommerhit – wie der Name schon verrät:
 

Ingwer, Minze und Vanille in einen Shaker geben und mit einem Stößel zerdrücken. Restliche Zutaten bis auf das Thomas Henry Spicy Ginger dazugeben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. Durch ein Sieb in den Tumbler auf crushed ice gießen und mit Thomas Henry Spicy Ginger auffüllen.

 
Ein echtes französisches Urgestein ist Cointreau. Der Likör wird aus Schalen süßer und bitterer Orangen hergestellt und verabredet sich zusammen mit der sauren Zitrone und dem floralen Twist des Thomas Henry Elderflower Tonic zu einem vielversprechenden Rendezvous im Glas.
 

 
Innovativ und ein echter Landsmann: Der französische Gin G’Vine Floraison wird aus der bekannten Cognac-Rebsorte Ugni Blanc hergestellt. Spätestens seit dem Likör St. Germain hat auch Holunder die französische Staatsbürgerschaft verdient. Im Elderflower Collins gesellt er sich als Likör zum jungen Gin. Fehlt nur noch ein Spritzer Zitrone und Thomas Henry Soda Water – et voilà!